创建于1958年，至今已有四十多年的历史，1997年11月改制为太原市古灯调味食品有限公司。公司现已发展成为山西省最大的调味品生产企业，是国家内贸部命名的“中华老字号”中型食品工业企业。

    年产调味品2万吨，生产有高、中、低档调味品，分别是：1、酱油类：老抽酱油、生抽酱油、美味酱油、特制酱油、黄豆酱油；2、食醋类：佐餐醋系列——陈醋、熏醋、老陈醋、白醋、面食醋、包子醋、海鲜醋，系列风味醋——饺子醋、姜醋、蒜醋、香味醋、礼品醋；3、酱类：老黑酱、甜面酱、香辣酱、酱精；4、调味油：辣椒油、芥茉油；5、腐乳；6、料酒；7、味精等八大类八十多个品种。山西陈醋、美味酱油、老黑酱、味精为山西省优质产品，酱油、味精又分别获国家商业部、国家轻工部部优产品称号、以及首届中国食品博览会银奖。

    2000年6月被评为全国食品行业质量信得过产品。2004年元月，“古灯牌”酱油获山西省名牌产品称号，是山西省营养协会推荐产品。2002年8月“古灯牌”、“晋阳古灯牌”山西陈醋获得国家质量监督检验检疫总局免检产品称号。