据记载，南翔小笼馒头是南翔镇上日华轩糕团店店主黄明贤和糕团师傅陈和在同治年间创制的。皮薄、馅足、形美、汁多、味鲜。后来，传到上海城，在城隍庙内开了店，专售南翔小笼馒头。莫道小笼馒头小，制作工艺可不含糊。一两六只、八只、十个的，每个馒头打十四个裥，里面有一泡鲜汤，一口下去，汤汁真鲜，肉馅真香，好吃极了。